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常见名花与常用花材
日期:2006-11-16 22:33:34 | 浏览次数:1616

常见名花
1.菊花
菊花,又名黄花,帝女花。
菊花是我国十大传统名花之一,在我国有很悠久的栽培历史。菊以繁多
的品种,凌霜傲骨的气节为我国人民所喜爱。千百年来人们食菊、赏菊、咏
菊、画菊,在许多方面都留下了关于菊花的丰富文化遗产。
随着中国对外贸易的发展,菊花渐已遍及世界,现在已经成为世界名花
之一。菊花属多年生宿根草本花卉。植株具有特殊的清香气味。高在0.3 ~0.5
米之间,须根系,茎直立或半蔓生。茎有棱,半木质化,粗壮多分枝,小枝
青绿色或带有紫褐色,被灰色柔毛。叶形大,卵形至广披针形,单叶互生,
有柄,有托叶或无托叶,基部楔形,头状花序单生或多个聚生茎顶部。花序
直径0.02 ~0.3 米,由舌状花和管状花构成。
菊花花序颜色、形状丰富多彩,花期长,是最常用花材之一。花期10 ~
12 月。切花15 ~20 天。
菊花虽是宿根花卉,但种植的第二年必须重新扦插,繁殖新植株,才能
得到应有的观赏效果。
2.兰花
兰花是我国人民喜欢的传统名花。有香祖、天下第一香的美称。兰花体
态秀美,婀娜多姿,花型奇异,花味芳香馥郁。到唐宋时期植兰已较为普遍,
一些文人墨客爱兰成癖,以兰花为题材的诗词歌赋与绘画作品大量涌现。
兰花是多年生草本花卉。须根系,肉质根粗大肥壮,分枝少,无根毛。
我国传统栽培的兰花约有20 多种,主要是地生兰,一般根据花期、花型
来分类。
①春季开花类
春兰:苞片白绿、绿、紫红色,花黄绿、嫩绿色。花多单生,少有双生
者,香气清烈。这类花品种多,统称春兰。
也有一部分,花两朵或数朵着生,花箭挺拔,黄绿色或微白。花有香味,
这种叫春箭。
宋梅、西神梅、集圆、万字、水仙大富贵、翠一品、绿云、郑同荷、迎
春蝶、笑蝶、月佩素、春剑素等均属春季开花类。
②夏季开花类
蕙兰:花朵5 ~13 朵着生在一起,花色淡黄、嫩绿或淡紫。唇瓣绿白色
有红、紫色斑点,有香味。
台兰:花无香味,花朵数量多,一般有15 ~20 朵不等。
③秋季开花类
建兰:11 月下旬至9 月上旬第一次开花,10 月份第二次开花。花基低于
叶片,花2 、3 朵着生,花色淡黄或白色,香味甚浓。萼片短圆,有3 ~5 条
脉纹。建兰的变种鲩兰,叶形与建兰相似。最具代表性的名贵栽培品种是鱼鲩
兰。此外还有铁杆素、十三太保、永安素等。④冬季开花类
墨兰(极岁兰):花期冬季至早春,5 ~17 朵着生,盛开时花瓣反卷,
花瓣上有紫褐色条纹,花葶直立,高于叶片。
墨兰在我国栽培时间较长,品种较多,如:铁榜、秋香、小墨、仙殿白
墨、山城绿、徽洲墨。
3.梅花
梅花原产于我国,在我国的栽培历史已有3000 年了。深受我国人民喜
爱,被誉为四君子之一,岁寒三友之一。
梅花开花在初春季节,能傲霜斗雪顽强地生存,为人们赋予不畏艰难、
勇往直前的精神。志士文人赏梅疏影横斜,零落成尘,只把清香留人间的高
雅气质,所以植梅成为文人墨客特殊喜好。
我国江南广种梅花,梅花盛开时节,踏雪寻梅的人流又成为我国特有的
一种人文景观。
梅为蔷薇科李属的落叶小乔木。株高10 米,小型矮化品种多在3 米以内。
树杆紫褐色,小枝绿色或红褐色,叶椭圆形,先端渐尖,基部阔楔形,有细
锐锯齿,幼叶两面有柔毛,短柄节1 ~2 朵花,花5 瓣,也有重瓣品种,无花
梗或有短枝,颜色多为白、粉、红、紫色。先花后叶。核果,球形,直径2 ~
3 厘米,黄色或灰绿色。
部分品种和变种的名称如下:
红梅:花粉红色,重瓣。
白梅:花白色,单瓣。
绿萼梅:花白色,单瓣或重瓣,花萼绿色。
品字梅:节部开花3 朵,结果3 枚,成品字型。
杏梅:花大叶大,花瓣圆形,复瓣,红色或淡红色、味似杏。
毛梅:叶片上备柔毛,花梗上花筒密着柔毛。
照水梅:枝条下垂,花朵向下开放。
香梅:花粉色,重瓣,有香味,叶披针形、楔形。
4.月季花
月季,又称月月红。
月季开花干娇百媚,四季不断,被誉为花中皇后。是十大名花之一。是
许多国家和城市的国花和市花,它也是北京市的市花。
月季原产我国,早在1500 年前宫廷中就有月季的栽培。后经历代的培
育,有了很多品种,从品种的观赏到栽培技术全达到了较高的水平。目前月
季品种主要分为以下几类:
杂种香水月季,丰花月季,壮花月季,微型月季,藤本月季,灌木月季。
月季是蔷薇科,茎绿色、褐色,茎上有下弯的刺。奇数羽状复叶,互生,
小叶3 ~7 片,倒卵形、椭圆形、卵圆形。叶片表面有蜡质光亮,叶缘有齿。
花单生枝顶,或多朵成伞房花序。花多为重瓣,少数单瓣。花色有红、白、
粉、黄、紫、橙、雪青等。
5.荷花
据我国最早的史料记载,吴王夫差修建荷花池,为西施玩赏,距今已2500
年之久了。以后荷花的观赏价值和栽培水平逐步提高。
荷花以其毫无造作,素洁美丽的形象展示在世人眼前。出淤泥而不染,
中通外直,不枝不蔓,迎骄阳而不惧,清香远溢,不仅是观荷者所赞扬的,而且形成了一些人的做人之道。故被称作花中君子。
除观赏外,荷花还有多种用途。肥大的地下茎——藕,可直接食用,又
可制成藕粉食用。莲子是我国及东亚广大地区人民的传统补品之一,极具营
养价值。荷叶煮粥,淡绿清香,可消暑去热。莲子心、莲蓬均可入药。
荷花属睡莲科莲属,水生宿根花卉。地下茎肥大,具明显的节,中空有
孔,7 ~9 个。叶柄在叶片中央,叶片巨大,盾圆形全缘,辐射叶脉,正面绿
色,叶背漆绿色。顶芽最先产生的叶细小,浮于水面。荷花各叶片在挺出水
面之前全呈卷筒状,以后逐渐展开。花萼4 ~6 片,花瓣倒卵形或阔纺锤形。
花色有白、粉、乳白、淡绿、深红等色。瓣数不等。坚果,种子寿命长。
6.牡丹
牡丹是我国特产名花,花型硕大,花色鲜艳,富丽堂皇,被誉为花中之
王、国色天香。是我国十大传统名花之一。
牡丹在我国有1500 年的栽培历史。最早以药用为主,逐渐成为观赏栽培
花卉。唐宋时期进入栽培牡丹的鼎盛时期,同时出现了牡丹的集中产地,洛
阳与菏泽同为当今牡丹的两大主产基地。
牡丹最先传入日本,而后传入欧美等国。
目前我国栽培牡丹已达到500 多个品种,对于牡丹的分类还没有统一的
标准。基本是以花瓣的多少而分类,以花朵的形状而分型。
牡丹属毛莨科,落叶灌木,株高1 ~2 米,最高可达3 米。枝条自地面丛
生而出有明显的节和叶痕。直根系,肉质,无横生,侧根。二回三出羽状复
叶,有长柄,互生,小叶阔卵形或长圆形。花单生于枝条顶部,两性花。直
径0.l ~0.3 米。花瓣形状依品种不同,花色有红、黄、白、粉、紫、雪青、
暗红多种。种子球形黑色有光泽。
寿命长,百年老株经复壮后仍花繁叶茂。
7.山茶花
山茶花产于我国、朝鲜和日本,现在在浙江、四川、江西等地还有1000
年以上的山茶古树。
栽培品种已达到1300 多个,遍及中华大地。南方地区以露天栽种为主,
华北、西北、东北以盆栽为主。
60 年代我国广西发现了金桦茶,在国际花卉界引起了巨大的轰动,并成
为世界广泛研究的对象。
山茶为山茶科常绿阔叶乔木、小乔木或灌木,株高6 ~15 米,树冠圆形
或卵圆形。枝干光滑,色灰褐色,小枝褐色,嫩枝绿色。叶互生卵形,革质,
背面有白色线。叶缘有小齿,叶柄粗。花两性,单生或2 朵并生叶腋或枝顶。
花梗极短,或无。花单或重瓣。花色有白、粉红、玫瑰红、黄色等。
山茶为热带植物,喜温暖湿润,疏荫环境。
需疏松肥沃排水良好的酸性腐殖质土,盆栽、地栽皆不宜积水。
目前,我国山茶花栽培品种在400 种左右,从观赏角度可分三类,十二
型。三类分别是单瓣类、半重瓣类、重瓣类。
8.桂花
桂花是我国栽培十大名花之一,也是传统的栽培花卉。战国时代已用桂
花泡酒饮用。桂花亦是由食用而逐渐转为观赏装饰之用。桂花在我国已有了
2500 年的栽培历史。
桂花开时正值中秋。簇簇小花于枝头,淡淡清雅,浓香四溢,馥郁扑鼻。加以秋风飒爽,令人心醉。桂花以其庞大的树冠,清馨的香气,引来众多诗
词的赞颂。宋诗人杨诚斋有诗曰:“不是人间神,跃从月中来,广寒香一美,
吹得满山开。”这更加使桂花具有异树仙气。在汉中圣水寺院内有汉桂一株,
传说为西汉萧何所种,至今已2000 余年,此树仍枝繁叶茂,花香四溢。
桂树为优良的绿化树种,它即可装饰美化环境,又是重要的蜜源植物,
同时还是糖果食品的原料,桂花糖、桂花酒等的原料,还可用以熏制茶叶、
泡茶饮用。在江南地区广为种植。北方地区由气候条件所限,只能盆栽。
桂花树是木樨科常绿灌木或乔木。高达15 米。树冠大。有明显主根,根
系发达。分枝性强,分枝低,常呈灌木状。树皮光滑,深灰色,幼枝黄绿色。
单叶对生,柄短,叶片椭圆至长椭圆形,革质,浓绿色,光亮。新叶暗红色,
老叶在空气湿度小时没有光泽。叶缘有小齿。花密生聚伞花序,有合生苞片、
腋生,3 ~9 朵组成一个花序。花冠四裂,质地稍厚,花萼细小,四裂。花色
浅白,浅黄、橙黄、橙红等色。核果,成熟后蓝黑色,种子椭圆形。两端渐
尖,蓝黑色。
桂花喜温暖湿润的通风环境,喜光照,有一定的耐寒能力。南方地区可
陆地越冬,北方地区盆栽,温室越冬。
9.杜鹃花
杜鹃花是中国十大名花之一,也是世界著名观赏植物。杜鹃花在全世界
有800 多种,我国有650 种之多,是杜鹃花资源的宝库。在我国云南一地就
有257 种,西藏有174 种,四川有152 种。我国西南部种类多,北方地区较
少。
杜鹃花开花整齐,色鲜艳。在我国栽培历史相当久远。唐代白居易的“细
看不似人间有”,“花中此物是西施”等诗句,将它誉为花中西施。
杜鹃花为杜鹃花科常绿、半常绿,落叶灌木或小乔木,高度有20 余米,
也有的株高仅0.1 ~0.2 米。主干直立,丛生,单生,枝条细直互生或假轮生;
叶互生,椭圆形至披针形,全缘,正面着生硬毛,背面毛较正面要密。总状
伞形花序,花顶生,侧生,腋生,漏斗形,钟形,管形,花色黄、粉、红、
紫、雪青等单色,有复色花。葫果,卵圆形,开裂5 ~10 瓣,种子细小,粉
末状。杜鹃花分布广,习性差异较大,特别表现在耐寒性方面。原产河南、山
东、东北等北方的地方品种,其耐力强于南方的种类。杜鹃喜夏季冷凉、湿
润的气候,怕干燥,不耐强光,宜在疏荫下养护。冬季入冷室或低温室越冬。
杜鹃垂直分布多在海拔1000 ~3000 米的范围内,海拔4000 ~4500 米的
高度也有矮小者生长。园艺种类虽经人工引种、改良,但其基本习性喜凉畏
热依然有较强的表现。多盆栽,不宜园林地栽。
杜鹃花根据花期的不同,分为春鹃、夏鹃和西鹃。
春鹃:花期4 月上旬至5 月下旬,先花后叶,多单花瓣,落叶或半常绿
灌木,花2 ~6 朵簇生于枝顶,鲜红色,较耐寒。北方温室栽培,2 月可开花。
如:琉球红、毛叶青莲、云南杜鹃、石岩杜鹃等。
夏鹃:花期在5 月下旬,先叶后花,花大而瓣平,花色多变,多重瓣。
如:马银花、大红袍、海棠红、净白等。
西鹃:又称西洋鹃、洋鹃,主要为引进种。品种多,色彩丰富,花型多
样,花期在4 ~7 月,植株矮壮,树冠紧密。不耐强光,耐寒能力较弱。
10.水仙水仙也称雅蒜、天葱、凌波仙子。在我国栽培历史悠久,至今已1200
年之久。它是我国人民大众所喜爱的花卉,被推选为我国十大名花之一。
冬末岁首,群芳无迹,只有水仙凌波吐翠,清香飘溢。是文人墨客歌颂
描画的对象。
目前中国水仙的主要生产基地在福建漳洲。这里得天独厚的地理气候环
境,非常适宜水仙的生长。在这片有300 ~400 年栽培历史的地方,人工栽培
的经验丰富,技艺精湛,栽培的水仙以头大、花多且香名扬全国以至海外。
其他地方虽有栽培者,但品质不如漳洲产水仙,产量也很少。
中国水仙属石蒜科多年生草本球根花卉。地下茎肥大,两侧有对称子球
茎。鳞茎底部周围着生白色肉质须根,无分枝,休眠期枯死。鳞茎盘上着生
鳞片、花芽、叶芽、花梗。叶片自鳞茎顶部抽出,叶长带状,平行脉,叶全
缘,先端纯圆。叶面被白粉,叶宽0.015 ~0.05 米。每叶芽可抽生4 ~8 片叶
片。花梗自叶中抽出,顶部着生4 ~7 朵花,有的花可达10 朵。花被联合成
简,裂片6 枚,白色。蒴果。无籽。重瓣花裂片12 枚,卷皱一簇。
水仙喜冷凉气候,最适温度为10 ~20 ℃,可耐受0 ℃低温。忌暑热,喜
光,稍耐阴。秋冬生长,早春开花。在湿润环境中生长良好。25 ℃以上花芽
分化,在6 ~10 ℃抽出花梗开花。如果抽出花梗后温度过高,见光不足,则
形成哑花。
目前广为栽培的中国水仙有两个品种:金盏银台和玉玲珑。
11.芍药
芍药又名梦尾春、没骨花、殿春、将离、可离、余容等。
芍药是我国传统名花之一。在《群芳谱》中有牡丹为花王、芍药为花皇
之说,也有人称牡丹为“花中皇帝”,而芍药为“花中皇后”。
芍药花色艳丽,花形优美,枝青叶翠,株形丰满,不少文人墨客曾为它
写下了优美的诗句。唐人韩愈有七绝一首:“浩态狂香芳未逢,红灯炼炼绿
盘龙。觉来独对情惊恐,身在仙宫第几重。”苏轼也曾有过“多谢化工怜寂
寞,尚留芍药殿春风”的诗句,因而芍药又名梦尾春或殿春。
芍药不仅具有很高的欣赏价值,还有很高的药用价值。《本草纲目》中
记载“芍药犹嫜约也,美好貌,以草花容嫜约,故以为名”。其根可以入药,
称为亦芍、白芍,有养血敛阳、活血通经、镇痛解毒、柔肝止痛功效。其花
还可做切花用。
芍药原产我国北部、朝鲜北部、西伯利亚和日本。至今我国的秦岭、大
别山、长白山上还有野生种存在。芍药在我国栽培普遍,但以扬州最负盛名。
苏轼曾言:“扬州芍药为天下之冠。”因而又有“洛阳牡丹,扬州芍药”之
说。明清两代,山东菏泽及北京丰台芍药栽培之风日盛。至今江苏扬州、山
东菏泽、安徽亳县、浙江杭州等地都是芍药的主要栽培地区。
芍药属毛莨科,芍药属,多年生草本,通常为二回三出复叶,互生。单
花生于当年生枝条顶端和茎上部叶腋处,具有较长的花梗,单瓣或重瓣,花
大而美丽,直径达10 ~20 厘米。种子数枚,黑色或深褐色,有毛或无毛。花
期因栽培地区不同而不同,一般在每年的4 ~6 月之间。
芍药性耐寒,喜光,怕湿热,怕水涝,喜肥,在我国北方地区可陆地栽
培越冬。
12.百合
百合又名百合蒜、中逢花。百合栽培历史悠久,它是人们自古以来十分喜爱的一种花卉,西方一直
把百合花当作圣洁的象征。远古时代欧洲克里特岛人的花瓶和壁画上绘有百
合花。从12 世纪起,百合花便成为法国国徽图案。智利也将百合花上了国徽。
可见百合花的寓意已不同寻常,加之百合的鳞片紧抱,象征着团结友好,所
以民间每逢喜庆吉日,常以百合为礼品相互馈赠。百合除了有观赏价值外,
还有较高的药用价值,它具有润肺止咳,清心安神,通利大小便的功效,远
在汉代的《神农本草》中,对其已有记载。近代中国的百合栽培以南京、宜
兴、兰州较为著名。
百合为百合科,百合属的植物,花单生,或排列成总状花序,有的种类
花序近伞形或伞房状排列,苞片叶状,花色鲜艳,花被6 片,两轮,有白色、
黄色、橙黄色和红色,有的具深色斑点,钟状或漏斗状,直立开展或弯曲,
种子多数,扁平,周围具翅。叶多为散生,少为轮生,披针形,长圆状披针
形;长圆状倒披针形,全缘或具小乳头状突起。百合为多年生草本,具地下
鳞茎,鳞片多数,肉质白色,少为黄色,茎圆柱形。
百合的种类繁多,分布广泛。因其种类不同。分布不同,生活习性各异,
但绝大多数的百合喜冷凉,湿润,半阴的气候环境,耐寒力强,耐热力差。
13.马蹄莲
马蹄莲别名慈菇花、水芋。
马蹄莲原产非洲南部。现在我国各地温室内广为种植,是著名的观赏花
卉和极好的插花花材。有人为它吟诗这样写道:
叶如燕尾又如箭,花似马蹄倒向天,
独立春风矜雅洁,雾山不爱爱溪边。
马蹄莲的花形奇特而别致,它的花是由苞片卷曲而成的,如果你把它倒
过来,就像一只马蹄,马蹄莲由此而得名。马蹄莲的花大而洁白,隐有微蓝,
加之碧绿的筒状叶柄,盾形叶片相衬托,给人以纯洁浩然之感。它虽原产于
国外,但传入我国后,以其修长的梗,苍翠欲滴的绿叶和高雅浩洁的奇花而
深受人们的喜爱。常被视为纯洁、幸福的象征。马蹄莲是重要的插花材料。
马蹄莲属天南星科,马蹄莲属。花梗自叶旁生出,粗壮质脆,但不易折
断,常高出叶面,佛焰苞大型,乳白色,呈漏斗状,是主要的观赏部位,肉
穗花序短棒状,赤黄至金黄色,直立生长在佛焰苞里,上部为雄性花,下部
为雌性花。马蹄莲为多年生常绿草本植物,株高50 ~100 厘米,地下具肉质
块状茎。
马蹄莲喜温暖、湿润及稍有遮阴的环境,不耐寒,室温摄氏10 度以上开
花良好,温度低会推迟花期,冬季光照好,开花多,反之,则开花少,它还
要求良好的通风环境和富含腐殖质的肥沃土壤,土壤应保持较高的含水量,
不耐干旱和盐碱。在干燥的空气中生长不良。马蹄莲在我国各地温室都有栽
培。
常用花材
1.花材
牡丹:毛莨科落叶小灌木。枝多挺生,叶片宽大,互生,二回三出羽状
复叶。花顶生,直径10 ~30 厘米,花通常重瓣花,层层叠叠,富丽堂皇,有
黄、白、红、紫、绿、粉等多种颜色,切花3 ~7 天。耧斗菜:别名耧斗花。毛莨科多年生草本,茎高40 ~80 厘米,叶基生及
茎生,花稍下垂,花萼大,有5 片,形如花瓣。卵形的花瓣5 片,花色有白、
紫、蓝白、深红色,耧斗菜枝挺、叶细,花色冷色偏多,形状奇丽,是不可
多得的插花辅料。
大花飞燕草:别名翠雀。毛莨科宿根花卉,株高80 ~100 厘米,全株被
柔毛,茎直立,多分枝,叶互生,掌状线形,总状花序顶生,萼片外瓣,蓝
色,为主要观赏部位,花色蓝、粉红、白、青紫多为冷艳色调花,在插花中
可作为调和色调花材使用,花形别致,似蓝色飞燕,花期5 ~7 月,切花3 ~
7 天。
石竹:别名洛阳花。石竹科。多年生草本,株高约20 ~40 厘米,叶体状
披针形、基部抱茎。花单生或数朵簇生,有红、粉、白、紫等色。花5 瓣,
平展,密花稠浓,质如丝绒,是优良的花束材料。花期4 ~5 月,切花5 ~7
天。
丝石竹:别名满天星、霞草。1 ~2 年生草本,茎直立,叉状分枝,粉绿。
叶细致披针形,花白色或粉红色,有长梗,呈松散的圆锥状聚伞花序。花细
小如星,蓬蓬松松如满天繁星,分布匀称,是极好的点状花材,能构成一种
朦胧的气氛。干燥以后,可做干花,花期5 ~6 月,切花7 ~10 天。
香石竹:别名康乃馨。目前世界最重要的切花植物之一。多年生草本,
茎直立,高70 ~100 厘米,植株呈灰绿色,茎干硬而脆,节膨大,叶线状披
针形,花通常单生,聚伞状排列,具芳香,花瓣扇形多皱缩,重瓣萼长筒状,
花色富丽,有大红、粉、淡黄、白色等。香石竹花能耐久,茎挺花美,象征
母爱的花,称“母亲花”,温室栽培,周年观赏,切花5 ~10 天。
荷花:别名莲花。睡莲科宿根水生花卉,花单生,有单瓣、复瓣之分,
尤以单瓣花令人倍感清纯,瓣形多的品种也是一种繁复的美感,色有深、浅
红、粉红、白、淡绿及间色的变化。荷花插花多作浅盆水景花,常能造画意,
有时花叶并用插瓶,也是别具一格,莲蓬也是插花的好材料,且能持久,花
期6 ~8 月,切花1 天。
鹤望兰:别名极乐鸟花或天堂小鸟。花为高级切花材料,美人蕉科多年
生草本,叶大呈长椭圆形,适宜作插花配叶。花茎顶生或生于叶腋。花形奇
特形似小鸟,佛焰苞状,总苞紫色,花萼橙黄,花瓣亮蓝色,总体花色鲜亮
奇丽,尚有白色种。观花如鸟振翅欲飞,神秘欢乐,花期9 ~翌年6 月,切
花2 ~3 周。
蝴蝶兰:别名蝶兰。主科常绿草本,花茎短拱形,叶大,花大,蝶状。
花色有白、黄、紫、红多色,因其花茎自然成虹状,线条优雅,形色俱美,
为热带兰中的珍品,有兰中皇后美誉。花朵可作新娘捧花、胸花、襟花等,
娇妍异常,婀娜多姿,花期3 ~4 月,切花15 ~25 天。
朱顶红:别名百子莲。石蒜科草本,有肥大球状鳞茎,叶两侧对生,呈
阔带。伞形花序。有白、红、黄、紫等色,花形大而直立,呈喇叭状,花梗
碧翠,颇为美丽壮观,新品种有更多的花色,切花5 ~7 天。
晚香玉:别名夜来香。石蒜科草本,叶细长带状,全缘花互生成穗状,
洁白,如小漏斗,傍晚浓香四溢,花梗长而挺拔,是一种线性花材。花有单
瓣和复瓣,单瓣花香更浓,花期7 ~9 期,切花5 ~9 天。
小苍兰:别名香雪兰。鸢尾科草本。球茎圆锥形,茎纤细有分枝,柔软,
叶长剑形全缘,穗状花序顶生横出水平状,每序着花5 ~10 朵,形似狭漏斗,花黄、红、白、紫、橙或复色皆有。颜色丰富,极为秀丽典雅,是做花束、
瓶花的好材料,花期3 ~4 月,切花5 ~7 天。
鸢尾:别名蓝蝴蝶。属鸢尾科,根状茎匍匐多节,叶剑形,交互排列成
两行,花茎从时间抽出,几乎与叶等长,总状花序,花1 ~3 朵,如飞舞的蓝
蝴蝶,颇有动感,常见有蓝紫色,另有白、黄、桃红、绛红色,鸢尾花成片
栽植,开放时翩然如鸢似蝶,蔚为大观,花期4 ~5 月,切花2 ~3 天。
喇叭水仙:别名黄水仙。石蒜科草本,鳞茎卵圆形,叶4 ~6 枚丛生,灰
绿色具白粉,花葶高20 ~30 厘米,每葶开花一枝,花被白色或淡黄色,副冠
桔黄色喇叭状。同属种有口红水仙,副冠橙红色。喇叭水仙花形奇特,明朗
艳丽,叶色青绿,适宜作花束,花期4 月,切花2 ~4 天。
唐菖蒲:别名剑兰、菖兰。鸢尾科。球茎扁圆,基生叶剑形,互生,排
成两行,绿色,花茎自叶丛中抽出,高50 ~80 厘米,穗状花序顶生,每穗着
花8 ~20 朵,有白、粉、黄、橙、红、紫、蓝等色,深浅不一,或具复色和
斑点,花朵大,质地如绢,娇嫩迷人,花瓣边缘常起波纹,花形多变,品种
繁多,是世界四大切花之一,周年栽培,切花5 ~12 天。
扶郎花:别名非洲菊、太阳花。菊科,株高20 ~30 厘米,叶浓绿粗糙有
圆齿状,叶背有白绒毛。头状花序,有单瓣、重瓣及轮状,颜色有白、粉、
红、橙、金黄等多色,色彩饱满亮丽,华贵大方,是极佳的插花材料,枝茎
柔软,可视造型定花朵角度,温色,周年观赏,切花,7 ~10 天。
郁金香:别名洋荷花。百合花多年生草本,原产地中海沿海岸地区,鳞
茎扁圆锥形,茎叶光滑,被白粉,叶3 ~5 枚,花单生茎顶,大型杆状,花被
6 枚,花色丰富多变,有白、黄、橙、红及紫红等各单色及复色,并有条纹
重瓣品种。此外花型尚有碗型、球型、百合花型等多种形态,明快的色泽令
观者欣赏到开朗的欧洲风情,花期3 ~5 月,切花水养3 ~7 天。
百合:别名百合蒜。百合科植物,百合花品种繁多,五彩缤纷。插花中
常用百合为麝香百合。其花颜色洁白,花朵硕大,花色清丽,香气浓郁,花
形如喇叭状,瓣肉质,质地肥厚,花柱伸出唇外,如蝴蝶的触须,迎风摇曳,
惹人爱怜。百合在插花中常和紫色鸢尾相配,白紫相映,圣洁高贵,新婚插
花中,也常应用此花,寓意“百年好合”,花期5 ~6 月,水养10 ~15 天。
花烛:别名红鹤芋、红掌、安祖花。天南星科,多年生附生常绿草本,
高约1 米,叶片长圆状心形或卵圆形,深绿色,叶间伸出30 厘米长的花梗,
佛焰苞片,直立开展,卵圆形,革质有光亮,鲜红色花苞,艳丽照人,穗花、
圆柱形,带黄色,无甚观赏价值,改良品种有血红、玫红、白色等更多的花
色可看,长花梗使花更具线条美,温度在摄氏18 ~20 度时,终年开花不断,
切花水养期可长达1 月余。
马蹄莲:别名慈菇花。天南星科多年生草本,具肥大肉质切茎,叶大箭
生,先端尖,鲜绿色,佛焰苞白色,形似马蹄,故名。黄色穗状花,直立于
佛焰苞中央,花苞均柔美,适于表达纯洁细腻情感。变种有红花,佛焰苞桃
红色;黄花,叶绿色具白色透明斑点,佛焰苞黄色。该品种花叶俱美,枝梗
柔软青翠,可育成适当角度满足造型需要,白花种,11 月至翌年5 月,3 ~4
月为盛花期,红花、黄花。种花期6 月,切花水养7 ~12 天。
香蒲:别名蜡烛草、水烛。香蒲科水生植物,自生于沼泽地区或水边湿
地,株高1 ~2 米,叶狭长而尖,为平行脉,夏季由叶间自根部抽出花茎,花
生茎上顶端,呈圆柱形,雌花黄色,雄花褐色,果实发展成褐色圆柱状,形似蜡烛,甚为奇特,在切花中作为优良线性花材广泛使用。主观果实,自然
观赏期5 ~11 月,如切枝妥善保管,作为干花可放置多年。
萱草:别名忘忧草、金针菜。百合科多年生宿根草本。叶基生,长条形,
花葶自叶丛中抽出,高约70 厘米,花期5 ~7 月,花色橙黄、桔红,花冠呈
漏斗状,纷披六出,美极,纯真飘逸,如少女情韵,古人视之为吉祥的象征,
现改良品种有淡黄、紫红等多色,甚为美观,单朵花期日开日谢,但整株花
花期甚长,花期6 ~7 月,水养期1 天。
芦苇:别名苇。禾本科多年生,高大簇生草本,高2 ~5 米,圆锥花序洁
白、稠密、蓬松如松鼠尾,夏末秋初抽穗,陆续开花,花随风舞,楚楚动人,
常可令人领会一种遥远的情怀,单纯、雅致、怀旧。现有人将白色花染色成
红、黄、蓝诸色,也可为插花增添一种抽象的意味,属线性花材,花开放后
剪下,插于瓶中可观赏周年。
一品红:别名圣诞花、猩猩木。大戟科直立灌木,总苞片为主要观赏部
位,呈叶片状为披针形,开花时有红、黄、粉等色,总苞聚伞状排列,变种
有“一品白”白色苞片,“一品粉”粉红色苞片,重瓣一品红。其中以红色
一品红花色红艳,花期长,开花时光艳明亮,辅以圣诞蜡烛,更是富贵气派,
美仑美奂,是极佳的岁末供花,花期长,一般从头年12 月到次年2 月,切枝
水养15 天。
迎春花:别名金腰带。木樨科落叶灌木,枝条细长纷披,常成拱形,线
条柔美,花先叶开放,有清香、花色黄、外染红晕,一朵朵排列在枝条上,
在早春极为耀眼显目。插花中作为线性花材使用,令构图整体谐和,充满动
感,花期2 ~4 月,切花5 ~7 天。
贴梗海棠:别名铁脚海棠。蔷薇科落叶灌木。叶卵形至椭圆形,花簇生,
质如硬塑,秀丽有光泽,绯红色、淡红色或白色,树形枝桠横斜,极有画意,
早春开花,灿烂一片,取其枝仿中国画画意插法,颇有韵味,花期3 ~4 月,
切花5 ~7 天。
银柳:别名银芽柳,棉花柳。杨柳科落叶灌木,是一种观芽植物,冬季
紫红色苞片脱落以后,即露出银白色花芽,柔若绵绒,形似毛笔。银柳枝条
柔韧,可依造型需要,或俯或仰,开合随意。取材兴旺而挺直的枝条插瓶,
更有一种直率。银柳可染成红、黄色,花期12 月至翌年2 月,切枝10 天~1
个月,也可作干花材料。
月季:别名月月红,蔷薇科。叶互生,奇数羽状复叶。花单生或排成伞
房花序,圆锥花序,单瓣或重瓣,多数有香气。有白、红、黄、粉、橙、黑、
紫等色。花型有圆、扁、杯状,作切花品种尤以杯状造型、长而挺的花梗、
花瓣厚硬呈肉质、艳丽的色泽为上品。月季是最重要的切花之一,以其高雅
的气度独占花魁,切花3 ~7 天。
桃:蔷薇科落叶小乔木,叶椭圆披针形,花单生,5 瓣,多数粉红色。
变种有深红、绯红、纯白与红白及复色,多数为重瓣种,桃花芳菲烂漫,花
态天真妩媚,常有“人面桃花”之说,花枝性直,不易弯曲。因此是为直线
花材。此外尚有紫色叶子的紫叶桃,兼能观花赏叶,颇值观赏,常作瓶插。
花期4 月切花5 ~7 天。
腊梅:别名黄梅花。腊梅科,中国特有珍贵花木,寒冬开放。落叶大灌
木,花单生于枝条两侧,有芳香,花被多数,内层常呈紫红色,外轮花被纯
色有金黄、杏黄、土黄、黄绿及白黄色之区别,似蜡质,有光泽。花型姣小,在冬天显得楚楚动人。腊梅常瓶插,以牡丹、南天竹、腊梅、水仙、万年青
等作的岁朝清供瓶插,是传统的插花方式。花期12 月至次年1 月,切花10 ~
15 天。
波斯菊:别名秋英。菊科草本,株高1 ~1.5 米,颈纤细直立,株形瓢洒,
叶线形细丽,花单瓣,先端有小缺刻;花色谈雅有韵味,有白、粉红至紫红
色,花心黄色,开花时,迎风摇曳,犹如蝴蝶飞舞,自在轻松。瓶插更可营
造欢乐气息。花期7 ~9 月,切花3 ~5 天。
菊花:别名黄花;帝女花。菊科宿根亚灌木,叶卵形至广披针形,边缘
有粗大锯齿或深裂,头状花序单生或数个聚生茎顶,花序直径2 ~30 厘米,
花色花形丰富多彩,花期长,是最常用的花材之一。花期10 ~12 月,经特殊
栽培,可终年供花。切花15 ~20 天。
百日草:别名步步高;百日菊。菊科一年直立草本,高15 ~100 厘米,
高茎种宜作切花。叶对生全级,头状花序单生枝端,夏日盛放,色彩缤纷,
花色多而妍,还有复色品种,花瓣有舌状花和管瓣花,花给人的感觉虽不是
那么细致,但另有一种男儿的豪放。花期6 ~10 月,切花水养7 ~10 天。
万寿菊:别名臭芙蓉;蜂窝菊。菊科草本,头状花序顶生,叶羽状双生
细柔美丽,花期夏季,舌状花瓣卷曲密生,蓬松如绣球,花色淡黄至金黄,
阳光下极为耀眼。花有奇特臭味,通常不作花束。花期5 ~10 月,切花一周。
黑心菊:别名金光菊。菊科多年生草本,株高近一米,枝叶粗糙,全株
被毛,花金黄色,中心黑褐色,放射状花瓣如星光闪烁,有单瓣和重瓣种,
其中以单瓣种更具观赏价值,给人以清新明朗的气氛,插花时可将粗糙叶片
去除。花期5 ~10 月,切花一周。
麦杆菊:别名腊菊;贝细工、菊科草本,茎粗硬直立,叶互生,头状花
序单生枝端,花苞片多层,膜质似瓦状排列,有白、黄、橙、粉、红、褐等
各种颜色,花心黄色,膜质花硬,色彩绚丽,宜作于燥花,干燥后花形、色
经久个变,供冬季室内装饰之用。干花采制法:在花朵半开时,采取花枝,
除去叶片,扎束倒挂在通风处,成形后即可插瓶。花朗7 ~10 月,干花可观
赏一年有余。
2.叶材
肾蕨(玉年齿):别名蜈蚣草。骨碎补科植物,分布于亚热带山中向阴
地区,羽状复叶,细柔常绿,株高约60 厘米,丛生叶两侧排列如齿状,有序
而美丽,是极佳的插花配叶,改良种很多,如波士顿蕨,叶柔美而紧密,均
很有价值。
龟背竹:别名蓬莱蕉。南天星科常绿藤本,原产墨西哥,茎绿色粗壮,
叶厚革质,有光亮,大叶成矩圆形、不规则深袭,叶脉间有圆穿孔,形如龟
背,叶态奇特而有趣,花果姿态均一般,重点在于赏叶,硕大的叶片在插花
中作为块石花来运用,不宜多片叶使用。切叶7 ~15 天。
万年青:别名冬不凋草。百合科多年生常绿草本,观叶植物,插花中作
为配饰叶。叶基生,倒阔披针形,先端尖,叶缘波状,叶有全绿、金边两种。
花小,浆果球形,红色至桔红色,果熟期9 ~10 月,新年插花中也常采果盆
插,作为岁朝清供,寓意吉祥如意。全年果枝9 ~10 月,切叶7 ~10 天。
果松:松柏科,常绿乔木,树皮黑褐色,质地粗硬,有裂纹,树高大针
叶形,每两叶束生,树性强健,苍劲古拙,洋溢着旺盛的生命力,作为叶材,
别具风格。切枝7 ~15 天。常春藤:别名中华常春藤。五加科常绿攀援藤本,叶革质三角状,色泽
多样,叶色有深绿、银斑的常春藤;金边常春藤;日本常春藤,叶小而密,
边缘呈波浪状;彩叶常春藤等等。常春藤叶色变化较多,蔓生枝条,悬垂柔
蔓,细腻可人,适宜表达情牵意动的插花造型,在新娘捧花中常用此种材料
作配饰叶。寓决心情系永远。7 ~10 天。
苏铁:别名铁树。常绿棕榈状植物。茎干圆柱形,大型羽状复叶簇生于
茎顶。挺直刚硬,深绿色有光泽,人们常听说铁树开花,但插花中取其叶,
苏铁不仅新叶可卷曲造型使用,并且嫩叶加工成色彩鲜艳的干叶,作为花艺
中的新型材料,也可表现插花的不同意境,极为豪迈壮观。周年欣赏。切枝
水养10 ~20 天,或造型后干燥成干叶也美观。
桃叶珊瑚:别名青木。山茱萸科,插花中主要选其变种洒金桃叶珊瑚,
叶面散生大小不等的黄色或淡黄色斑点。很美丽的叶片,选择用来作为配饰
叶。叶形椭圆,薄革质,油绿而有光泽,插花中常将叶片取下作为底衬叶或
配饰花束。其色明艳可人。周年欣赏。切枝水养10 ~20 天。
风车草:别名伞草;旱伞草。莎草科多年生草本,无分枝,叶聚生于茎
顶,放射状苞叶形如撑开的雨伞骨梗,随风摇曳,清淡雅致,别具一番美感。
风车草株丛繁茂,姿态优美,花淡紫色,7 月开放,细小不入眼,垂赏姿态。
在水盆插花中,运用伞草三两枝,可见夏日池塘的天然意趣,另外除了叶片,
伞草梗也可配于插花。温室全年观赏。切枝水养3 ~7 天。
天冬草:别名武竹;郁金山草;天门冬。百合科多年生常绿草本。具块
根,茎丛生,蔓性,下垂,多分枝,叶成鳞片状,小花淡红至白色,不显眼,
浆果鲜红如豆,株高20 厘米,株丛丰满,插花中主用簇生绿色叶或勾勒线条,
或作背景根饰,固叶细小晶莹,故极淡雅。全年观赏切枝水养10 ~15 天。
蜂蛛抱蛋:别名一叶兰。百合科多年生常绿草本,根状茎粗壮,叶单生,
宽披针形,主赏叶形和叶色,有变种洒金叶片,和叶片镶嵌淡黄色纵条纹称
为白纹叶片,甚为美观,叶片经过卷曲、剪裁等多种造型方法,可陪衬鲜花,
具装饰性,是很好的面性花材。全年砚赏。切枝水养10 ~20 天。
文竹:别名云片竹。百合科多年生草本,茎长光滑,攀援状,叶羽状,
枝纤细,姿态潇洒,亭亭玉立,小枝伸长如云片,清纯可爱,大枝飘柔生姿,
通常用于婚礼饰花的主要材料,以文竹的随和性清,能作为各种花的搭配材
料,且均能相得益彰。全年观赏。切枝水养7 ~10 天。
3.果材
石榴:别名安石榴。石榴科落叶木本植物。花有单瓣、重瓣,花色为红,
也有黄、白、粉红、玛瑙色,瓣有皱折,形如铁状,甚为有趣。只可惜单朵
花花期甚短。但石榴挂果时间甚长,石榴果实皮红艳丽,用以插花,常能体
现春华秋实。栽培观赏5 ~10 月。切枝花枝1 ~3 天,果枝10 ~15 天。
枸骨:别名鸟不宿。冬青科观叶、观果植物,小乔木、叶质硬革质,矩
圆状四方形,先端有3 枚坚硬刺齿,表面深绿有光泽。花黄绿色,不显眼,
核果球形,鲜红色,光洁圆润,果期10 ~11 月。插花中常取其奇特叶形,累
累红果作为观赏对象,可作为陪衬材料。切枝10 ~20 天。
火棘:别名火把果。蔷薇科木本植物,叶卵形,花碎小白色,由多花集
成复伞房花序。主要观赏果实。果近球形,有深红色、浓黄、橙黄、橙红色,
富有光泽,且在枝上能经久不落,枝桠苍劲曲折,采取的枝条常有刚劲的意
味,常用来作为瓶插或盆景式插法。果期9 ~11 月,花枝10 ~15 天。
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